Sốt chimichurri (Chimichurri) - SubSwap
Sốt thảo mộc Argentina từ mùi tây, oregano, tỏi, dầu ô liu và giấm rượu đỏ. Tươi mát và thơm.
Substitutes
- Gremolata — 1:1. Cả hai đều là gia vị thảo mộc tươi. Gremolata dùng vỏ chanh thay vì giấm. Nhẹ hơn và khô hơn.
- Sốt salsa xanh — 1:1. Cả hai đều sốt xanh từ thảo mộc. Rau thơm khác nhưng cùng cách dùng.
- Tương ớt — 1:1 mixed with olive oil and fresh herbs. Tương ớt trộn dầu ô liu và rau thơm băm nhỏ tạo ra nước sốt chimichurri nhanh.