บรี (Brie) - SubSwap

ชีสฝรั่งเศสเนื้อนุ่มครีมมี่ มีเปลือกขาวกินได้ เสิร์ฟบนถาดชีส ในขนมอบ หรืออบร้อน

Substitutes

• ครีมชีส — 1:1. ครีมชีสมีความเนียนคล้ายกันแต่รสอ่อนกว่า ใช้ได้ในสเปรดและทดแทนบรีอบ
• มาสคาร์โปเน่ — 1:1. มาสคาร์โปเนเข้มข้นกว่าและหวานกว่าไม่มีเปลือก ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานและอาหารครีมมี่
• ครีมเฟรช — เครมเฟรช 3/4 ถ้วย ต่อบรี 1 ถ้วย. เครมเฟรชให้ความเข้มข้นและรสเปรี้ยวคล้ายกัน เหมาะสำหรับซอสและดิป ไม่เหมาะกับถาดชีส
• ริคอตต้า — 1:1. ริคอตต้าอ่อนกว่าและมีเนื้อสัมผัสเป็นเม็ด เหมาะสำหรับสอดไส้และอาหารอบ ไม่เหมาะเสิร์ฟสด