Destilado mexicano de agave para coquetéis e marinadas
Substitutes
Mezcal — 1:1. O mezcal adiciona uma dimensão defumada. Ambos são destilados de agave e intercambiáveis.
Suco de limão — 1:1 (para cozinhar/marinadas). O suco de limão fornece a acidez brilhante frequentemente combinada com tequila. Sem teor alcoólico.
Rum — 1:1. O rum substitui o sabor terroso de agave da tequila por doçura tropical de melaço; ambos deglaceiam e flambeiam de forma similar em níveis de álcool comparáveis.