Licor italiano com sabor de amêndoa para sobremesas e coquetéis
Substitutes
Xarope de bordo — 1:1 (adicionar 1/4 tsp de extrato de amêndoa). O xarope de bordo com um toque de extrato de amêndoa reproduz o caráter doce e amendoado do amaretto sem álcool; ideal para panificação e molhos de sobremesa.
Extrato de baunilha — 1 tsp de extrato de baunilha para 2 tbsp de amaretto. O extrato de baunilha imita as notas doces e quentes. Adicione uma gota de extrato de amêndoa, se disponível.
Leite de amêndoa — 2 tbsp de leite de amêndoa + 1/2 tsp de baunilha para 2 tbsp de amaretto. O leite de amêndoa captura o sabor de nozes sem álcool. Funciona em sobremesas e bebidas de café.