마카다미아(Macadamia Nut) 대체재 - 추천 재료와 비율

호주 원산의 풍미 깊고 버터 같은 견과류. 쿠키, 화이트 초콜릿 조합, 하와이 요리에 인기.

Substitutes

• 캐슈넛 — 1:1. 크리미함과 풍부함에서 가장 가까운 매치. 둘 다 순하고 버터 같음.
• 브라질넛 — 1:1. 둘 다 크고 크리미한 견과류이지만 브라질넛이 약간 더 고소합니다. 비슷하게 쓰려면 크기에 맞게 잘라서 사용하면 됩니다.
• 잣 — 1:1. 잣은 비슷한 버터 같은 크리미한 식감을 가지고 있으며, 약간 더 작고 섬세합니다.