Liqueur mexicaine au café pour desserts et cocktails
Substitutes
Espresso — 2 tbsp d'espresso + 1 tbsp de sucre pour 2 tbsp de Kahlua. L'espresso avec du sucre capture la douceur du café sans alcool. Parfait pour le tiramisu.
Café instantané — 1 tbsp de café instantané dissous dans 2 tbsp d'eau chaude + 1 tbsp de sucre. Le café instantané dissous avec du sucre reproduit la saveur sucrée du café en pâtisserie.
Café moulu — 1 tbsp de café fort infusé + 1 tsp de sucre pour 1 tbsp de Kahlua. Préparez un café de force espresso et incorporez du sucre pour imiter la saveur de café sucrée du Kahlua ; ajoutez de l'extrait de vanille pour plus de profondeur sans alcool.