Sustitutos de Alubias blancas (Cannellini Beans) - opciones y proporciones
Alubias blancas italianas grandes con textura suave y cremosa y sabor suave a nuez, perfectas para sopas, ensaladas y platos de pasta.
Substitutes
Alubias blancas — 1:1. El término "frijoles blancos" suele referirse a cannellini, navy o great northern, y el cannellini es uno de los más representativos. Si una receta solo pide frijoles blancos, normalmente puedes usar cannellini sin hacer ajustes.
Alubias pequeñas — 1:1. Frijol blanco más pequeño. Mismo sabor suave, algo más firme.
Judías de manteca — 1:1. Más grande y cremoso. Excelente en platos italianos.