เพสต์โทการาชิ (Togarashi Paste) - SubSwap
เพสต์พริกญี่ปุ่น รูปแบบเปียกของส่วนผสมชิชิมิโทการาชิ
Substitutes
- โคชูจัง — 1:1 (โกชูจังหวานกว่า เพิ่มพริกซันโชถ้ามี). โกชูจังมีหน้าที่เครื่องปรุงพริกข้นคล้ายโทการาชิ เพิ่มซันโชใกล้เคียงรสญี่ปุ่น
- ศรีราชา — 1:1. ศรีราชาให้ความเผ็ดจากพริกคล้ายกันในรูปแบบเพสต์ หวานกว่าและซับซ้อนน้อยกว่าเพสต์โทการาชิ
- ซัมบัลโอเล็ก — 1:1. ซัมบัลโอเล็กเป็นพริกเพสต์หยาบที่มีความเผ็ดคล้ายกัน ขาดกลิ่นซิตรัสและงาของโทการาชิ