What can I substitute for มิโซแดง?

The best substitutes for มิโซแดง are: 1) เต้นจัง (1:1 (เต้นจังแรงกว่าเล็กน้อย ลดลง 5-10%)), 2) มิโซะ (1:1), 3) มิโซฮัตโช (1:1 (ใช้น้อยกว่าเล็กน้อย — ฮัตโจเข้มกว่า)).

What is the best มิโซแดง substitute for cooking?

For cooking, the best substitute for มิโซแดง is เต้นจัง with a ratio of 1:1 (เต้นจังแรงกว่าเล็กน้อย ลดลง 5-10%). เต้นจังมีลักษณะถั่วเหลืองหมักเข้มข้นคล้ายมิโซะแดง เป็นตัวแทนข้ามวัฒนธรรมที่ยอดเยี่ยม

What is a vegan substitute for มิโซแดง?

A vegan substitute for มิโซแดง is เต้นจัง with a ratio of 1:1 (เต้นจังแรงกว่าเล็กน้อย ลดลง 5-10%). This substitute is rated as a good match.

มิโซแดง (Red Miso) - SubSwap

มิโซญี่ปุ่นเข้มข้นเค็ม บ่ม 1-3 ปี

Substitutes

เต้นจัง — 1:1 (เต้นจังแรงกว่าเล็กน้อย ลดลง 5-10%). เต้นจังมีลักษณะถั่วเหลืองหมักเข้มข้นคล้ายมิโซะแดง เป็นตัวแทนข้ามวัฒนธรรมที่ยอดเยี่ยม
มิโซะ — 1:1. มิโซะทั่วไปจะอ่อนกว่ามิโซะแดง เติมซีอิ๊วเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเข้มข้นหากต้องการ
มิโซฮัตโช — 1:1 (ใช้น้อยกว่าเล็กน้อย — ฮัตโจเข้มกว่า). มิโซะฮัตโจเข้มและเข้มข้นยิ่งกว่า ใช้ประมาณ 3/4 เพื่อไม่ให้รสชาติแรงเกินไป