ข้าวฟ่าง (Millet) - SubSwap
ธัญพืชเม็ดกลมเล็กไม่มีกลูเตน รสอ่อนหวาน ฟูเมื่อสุก ทำโจ๊กและพิลาฟ
Substitutes
คูสคูสอิสราเอล
— 1:1 ตามปริมาตร (คูสคูสอิสราเอล 8-10 นาที vs ข้าวฟ่าง 20 นาที). คูสคูสอิสราเอลให้เนื้อสัมผัสเม็ดกลมเล็กของข้าวฟ่างเป็นฐานสำหรับสลัดและพิลาฟ หมายเหตุ: มีกลูเตน
ควินัว
— 1:1. ควินัวเป็นตัวแทนที่ใกล้เคียงที่สุด — เม็ดเล็กคล้ายกัน รสถั่วอ่อนๆ และปราศจากกลูเตน
อมรันธ์
— 1:1. อะมารันธ์เป็นธัญพืชเม็ดเล็กปราศจากกลูเตนอีกชนิด เมื่อหุงแล้วจะเหนียวขึ้นเล็กน้อย
คูสคูสอิสราเอล
— 1:1. Couscous has a similar เล็ก-grain appearance และ mild flavor. It cooks faster และ produces a fluffier texture, working well as a side dish base.
Related Ingredients
คามุท
เมล็ดสเปลต์
เทฟ
อมรันธ์
บัควีทกรอท