What can I substitute for ถั่วปากอ้า?

The best substitutes for ถั่วปากอ้า are: 1) ถั่วลิมา (1:1), 2) ถั่วแระญี่ปุ่น (1:1), 3) ถั่วคาเนลลินี (1:1).

What is the best ถั่วปากอ้า substitute for cooking?

For cooking, the best substitute for ถั่วปากอ้า is ถั่วลิมา with a ratio of 1:1. ขนาดและเนื้อสัมผัสคล้ายกันมาก กลิ่นดินน้อยกว่า

A vegan substitute for ถั่วปากอ้า is ถั่วลิมา with a ratio of 1:1. This substitute is rated as a perfect match.

ถั่วเขียวขนาดใหญ่แบนมีรสครีมมี่และขมเล็กน้อย นิยมในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง

ถั่วลิมา — 1:1. ขนาดและเนื้อสัมผัสคล้ายกันมาก กลิ่นดินน้อยกว่า
ถั่วแระญี่ปุ่น — 1:1. ทั้งสองอย่างเป็นถั่วสีเขียวสดที่มีรสหวานมันคล้ายกัน เอดามาเมะจะเนื้อแน่นกว่าและมีโปรตีนมากกว่าเล็กน้อย แต่ยังใช้แทนกันได้ดีในสลัดและโบวล์ธัญพืช
ถั่วคาเนลลินี — 1:1. ถั่วแคนเนลลินีมีเนื้อในครีมมี่คล้ายถั่วฟาวาเมื่อสุก แต่รสจะอ่อนกว่าและมีกลิ่นดินน้อยกว่า จึงเหมาะกับซุปและสลัด แม้จะไม่มีสีเขียวและรสขมนิด ๆ แบบถั่วฟาวา
ถั่วลูกไก่ — 1:1. Chickpeas have a similar buttery, nutty quality และ hold their shape well in salads, stews, และ dips. The texture is slightly firmer than fava beans.