What can I substitute for มะม่วงหิมพานต์?

The best substitutes for มะม่วงหิมพานต์ are: 1) อัลมอนด์ (1:1 (ตามน้ำหนัก อัลมอนด์แน่นกว่าเล็กน้อย)), 2) แมคคาเดเมีย (1:1 (ตามน้ำหนัก ทั้งคู่เป็นถั่วเนื้อนุ่ม)), 3) พิสตาชิโอ (1:1 (ตามน้ำหนัก สับพิสตาชิโอให้ขนาดเท่ามะม่วงหิมพานต์)).

What is the best มะม่วงหิมพานต์ substitute for baking?

For baking, the best substitute for มะม่วงหิมพานต์ is อัลมอนด์ with a ratio of 1:1 (ตามน้ำหนัก อัลมอนด์แน่นกว่าเล็กน้อย). อัลมอนด์มีโปรตีน 21g และไขมัน 49% ต่อ 100g เทียบกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ 18g และ 44% [USDA] อัลมอนด์แข็งกว่าและครีมมี่น้อยกว่าเพราะขาดแป้งที่ทำให้มะม่วงหิมพานต์ปั่นได้เนียน [McGee] ใช้ได้ในสูตรเดียวกันทั้งหมดด้วยเนื้อสัมผัสที่กรอบกว่าเล็กน้อย

What is a vegan substitute for มะม่วงหิมพานต์?

A vegan substitute for มะม่วงหิมพานต์ is อัลมอนด์ with a ratio of 1:1 (ตามน้ำหนัก อัลมอนด์แน่นกว่าเล็กน้อย). This substitute is rated as a perfect match.

มะม่วงหิมพานต์ (Cashew) - SubSwap

ถั่วรสครีมมี่อ่อนหวานตามธรรมชาติ ใช้ในผัด แกง ซอสครีมวีแกน และของว่าง

Substitutes

อัลมอนด์ — 1:1 (ตามน้ำหนัก อัลมอนด์แน่นกว่าเล็กน้อย). อัลมอนด์มีโปรตีน 21g และไขมัน 49% ต่อ 100g เทียบกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ 18g และ 44% [USDA] อัลมอนด์แข็งกว่าและครีมมี่น้อยกว่าเพราะขาดแป้งที่ทำให้มะม่วงหิมพานต์ปั่นได้เนียน [McGee] ใช้ได้ในสูตรเดียวกันทั้งหมดด้วยเนื้อสัมผัสที่กรอบกว่าเล็กน้อย
แมคคาเดเมีย — 1:1 (ตามน้ำหนัก ทั้งคู่เป็นถั่วเนื้อนุ่ม). มาคาเดเมียมีไขมัน 76% สูงที่สุดในถั่วทุกชนิด มีกรดปาล์มิโตเลอิกเฉพาะตัว เทียบกับมะม่วงหิมพานต์ที่ 44% [USDA] ทั้งคู่ปั่นแล้วครีมมี่และเนย เป็นการสลับถั่วที่หรูหราที่สุด แม้มาคาเดเมียมีโปรตีนเพียง 8g ต่อ 100g เทียบกับมะม่วงหิมพานต์ที่ 18g [USDA]
พิสตาชิโอ — 1:1 (ตามน้ำหนัก สับพิสตาชิโอให้ขนาดเท่ามะม่วงหิมพานต์). พิสตาชิโอมีโปรตีน 20g และไขมัน 45% ต่อ 100g เทียบกับมะม่วงหิมพานต์ที่ 18g และ 44% [USDA] สีเขียวจากคลอโรฟิลล์และลูทีนเพิ่มความสวยงาม หวานกว่าเล็กน้อยด้วยรสชาติซับซ้อนขึ้น ใช้ได้ดีในผัด ของหวาน และเป็นเครื่องตกแต่ง
ถั่วลิสง — 1:1. ถั่วลิสงราคาถูกกว่าและมีรสชาติเข้มข้นกว่า เหมาะกับอาหารผัดและทานเล่น