O que posso usar no lugar de Kamut?

The best substitutes for Kamut are: 1) Grãos de espelta (1:1), 2) Farro (1:1), 3) Cevada (1:1).

What is the best Kamut substitute for cooking?

For cooking, the best substitute for Kamut is Grãos de espelta with a ratio of 1:1. Os grãos de espelta têm textura mastigável e sabor de nozes semelhantes. Ambos são variedades de trigo antigo.

What is a vegan substitute for Kamut?

A vegan substitute for Kamut is Grãos de espelta with a ratio of 1:1. This substitute is rated as a perfect match.

Substitutos para Kamut - opcoes e proporcoes

Trigo antigo de grão grande com sabor amanteigado. Mais proteína que o trigo moderno. Para pão e massa.

Substitutes

Grãos de espelta — 1:1. Os grãos de espelta têm textura mastigável e sabor de nozes semelhantes. Ambos são variedades de trigo antigo.
Farro — 1:1. O farro é outro trigo antigo com textura mastigável. Grão ligeiramente menor.
Cevada — 1:1. A cevada tem qualidade mastigável e acastanhada semelhante. Formato levemente diferente; funciona em sopas e grain bowls.