분쇄 커피(Ground Coffee) 대체재 - 추천 재료와 비율
볶은 원두를 분쇄한 것으로 베이킹, 디저트, 고기 양념에 풍미를 더합니다.
Substitutes
- 인스턴트 커피 — 원두 커피 1 tbsp당 인스턴트 커피 1 tsp. 인스턴트 커피는 바로 녹습니다. 더 농축되어 있으므로 양을 줄여 사용하세요. 베이킹과 음료 모두에 적합합니다.
- 에스프레소 — 원두 커피 2 tbsp 추출분당 에스프레소 1 shot. 에스프레소는 농축된 형태의 추출 커피입니다. 레시피의 수분량을 그에 맞게 조절하세요.
- 홍차 — 갈은 커피 1큰술당 티백 2개 (커피 같은 강도를 위해 진하게 우리기). 진한 홍차는 커피와 유사한 카페인 부스트와 어둡고 떫은 특성을 제공합니다. 2배 농도 홍차가 커피의 강도를 근사합니다.