치미추리(Chimichurri) 대체재 - 추천 재료와 비율

파슬리, 오레가노, 마늘, 올리브오일, 적포도주 식초로 만든 아르헨티나 허브 소스로, 신선하고 향긋합니다.

Substitutes

• 그레몰라타 — 1:1. 둘 다 신선한 허브 양념입니다. 그레몰라타는 식초 대신 레몬 제스트를 사용합니다. 더 가볍고 건조합니다.
• 살사 베르데 — 1:1. 둘 다 허브 기반 녹색 소스. 허브는 다르지만 비슷한 용도.
• 핫소스 — 1:1 mixed with olive oil and fresh herbs. 핫소스에 올리브 오일과 다진 허브를 섞으면 간편한 치미추리 스타일 드리즐을 만들 수 있습니다.