Kacang pipih berbentuk ginjal dengan tekstur mentega dan bertepung, biasa digunakan dalam sup, semur, dan casserole.
Substitutes
Kacang mentega — 1:1. Kacang sama, nama beda. Sepenuhnya bisa ditukar.
Kacang fava — 1:1. Tekstur lembut sangat mirip. Sedikit lebih earthy.
Kacang cannellini — 1:1. Kacang putih serupa. Cocok untuk semua masakan.
Kacang arab — 1:1. Chickpeas are a widely available substitute with a slightly firmer texture dan nuttier flavor. They work in soups, casseroles, dan salads.