Cuka ringan dan halus dari champagne yang segar dan lembut, sempurna untuk vinaigrette ringan dan hidangan laut.
Substitutes
Cuka anggur putih — 1:1. Keasaman halus sangat mirip. Sedikit lebih tegas. Sempurna untuk vinaigrette.
Cuka beras — 1:1. Lebih lembut, sedikit manis. Kurang kedalaman buah. Untuk dressing gaya Asia.
Cuka apel — 1:1. Keduanya adalah cuka ringan dan buah-buahan dengan ~5% asam asetat. Cuka sari apel memiliki rasa sedikit lebih kuat dibandingkan nada bunga halus cuka champagne.