Par quoi remplacer Vinaigre de malt ?

The best substitutes for Vinaigre de malt are: 1) Vinaigre de cidre (1:1), 2) Vinaigre blanc (1:1), 3) Vinaigre de riz (1:1).

What is the best Vinaigre de malt substitute for cooking?

For cooking, the best substitute for Vinaigre de malt is Vinaigre de cidre with a ratio of 1:1. Le vinaigre de cidre de pomme a une acidité douce et des notes fruitées similaires. Convient pour le fish and chips.

What is a vegan substitute for Vinaigre de malt?

A vegan substitute for Vinaigre de malt is Vinaigre de cidre with a ratio of 1:1. This substitute is rated as a good match.

Substituts de Vinaigre de malt (Malt Vinegar) - options et proportions

Vinaigre britannique à base d'orge, classique pour le fish and chips

Substitutes

Vinaigre de cidre — 1:1. Le vinaigre de cidre de pomme a une acidité douce et des notes fruitées similaires. Convient pour le fish and chips.
Vinaigre blanc — 1:1. Le vinaigre blanc est plus vif et neutre. Utilisez-en un peu moins pour un résultat plus équilibré.
Vinaigre de riz — 1:1. Milder and sweeter; good for Asian-style applications.