Con que puedo sustituir Jugo de lima?

The best substitutes for Jugo de lima are: 1) Jugo de limón (1:1), 2) Vinagre de vino blanco (1/2 cucharadita de vinagre por 1 cucharadita de jugo de lima), 3) Vinagre de arroz (1:1).

What is the best Jugo de lima substitute for cooking?

For cooking, the best substitute for Jugo de lima is Jugo de limón with a ratio of 1:1. El mejor sustituto. Menos floral que la lima pero la misma acidez. Funciona en guacamole, margaritas y recetas tailandesas.

What is a vegan substitute for Jugo de lima?

A vegan substitute for Jugo de lima is Jugo de limón with a ratio of 1:1. This substitute is rated as a perfect match.

Sustitutos de Jugo de lima (Lime Juice) - opciones y proporciones

Zumo ácido y aromático de lima, imprescindible en la cocina mexicana, tailandesa y en cócteles.

Substitutes

Jugo de limón — 1:1. El mejor sustituto. Menos floral que la lima pero la misma acidez. Funciona en guacamole, margaritas y recetas tailandesas.
Vinagre de vino blanco — 1/2 cucharadita de vinagre por 1 cucharadita de jugo de lima. Aporta acidez sin carácter cítrico. Ideal para cocinar y marinados. No para cócteles ni guacamole.
Vinagre de arroz — 1:1. Más suave y ligeramente dulce. Funciona bien como sustituto de lima en platos asiáticos y aderezos ligeros.
Vinagre de sidra de manzana — 1/2 cucharadita de vinagre de manzana por 1 cucharadita de jugo de lima. Ácido afrutado pero sin carácter cítrico. Funciona en marinados y aderezos. No apto para guacamole ni cócteles.
Vinagre blanco — 1/2 cucharada de vinagre blanco por 1 cucharada de jugo de lima. Va bien para aportar acidez pura en aderezos y marinados, pero no tiene el aroma cítrico de la lima y resulta demasiado agresivo para cócteles.