Con que puedo sustituir Vainas de cardamomo?

The best substitutes for Vainas de cardamomo are: 1) Cardamomo (1/2 cucharadita ground cardamom por 6 pods), 2) Canela (1/2 cucharadita cinnamon + 1/4 cucharadita nutmeg por 6 cardamom pods), 3) Pimienta de Jamaica (1/2 cucharadita allspice por 6 cardamom pods).

What is the best Vainas de cardamomo substitute for baking?

For baking, the best substitute for Vainas de cardamomo is Cardamomo with a ratio of 1/2 cucharadita ground cardamom por 6 pods. El cardamomo molido es simplemente la vaina molida previamente, por lo que el sabor es idéntico. El aroma se desvanece más rápido en forma molida, así que añádalo hacia el final de la cocción.

What is a vegan substitute for Vainas de cardamomo?

A vegan substitute for Vainas de cardamomo is Cardamomo with a ratio of 1/2 cucharadita ground cardamom por 6 pods. This substitute is rated as a perfect match.

Sustitutos de Vainas de cardamomo (Cardamom Pods) - opciones y proporciones

Vainas intensamente aromáticas con sabor dulce, floral y ligeramente alcanforado. Esenciales en la cocina india y de Oriente Medio.

Substitutes

Cardamomo — 1/2 cucharadita ground cardamom por 6 pods. El cardamomo molido es simplemente la vaina molida previamente, por lo que el sabor es idéntico. El aroma se desvanece más rápido en forma molida, así que añádalo hacia el final de la cocción.
Canela — 1/2 cucharadita cinnamon + 1/4 cucharadita nutmeg por 6 cardamom pods. La combinación de canela y nuez moscada se aproxima al carácter cálido, dulce y ligeramente floral del cardamomo. El resultado es más cálido y menos complejo, pero funciona en la mayoría de los productos horneados.
Pimienta de Jamaica — 1/2 cucharadita allspice por 6 cardamom pods. El allspice tiene notas cálidas y complejas reminiscentes del cardamomo combinado con clavo y canela. Proporciona una calidez aromática similar en curris y postres.