น้ำส้มจี๊ด (Calamansi Juice) - SubSwap

น้ำส้มจี๊ดฟิลิปปินส์เปรี้ยวหอม รสระหว่างมะนาวและส้มจี๊ด จำเป็นในอะโดโบและน้ำจิ้มฟิลิปปินส์

Substitutes

• น้ำมะนาว — 1:1. น้ำมะนาวเป็นตัวแทนที่ใกล้เคียงที่สุดด้วยรสเปรี้ยวคล้ายกัน มีกลิ่นดอกไม้น้อยกว่าคาลามันซีเล็กน้อย
• น้ำมะนาว — น้ำมะนาว 3/4 ถ้วย + น้ำส้ม 1/4 ถ้วย ต่อคาลามันซี 1 ถ้วย. ผสมน้ำมะนาวและน้ำส้มเพื่อเลียนแบบรสชาติส้มเปรี้ยวอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของคาลามันซี
• น้ำยูซุ — 1:1. ทั้งสองเป็นส้มเอเชียหอมมีโปรไฟล์รสชาติดอกไม้ซับซ้อนเกินกว่าความเปรี้ยวธรรมดา ยุซุมีกลิ่นส้มแมนดาริน-เกรปฟรุตเป็นเอกลักษณ์ ทั้งสองมีลิโมนีนสูง