O que posso usar no lugar de Limão em conserva?

The best substitutes for Limão em conserva are: 1) Raspa de limão (1 colher de sopa de raspas de limão + 1/2 colher de chá de sal por 1 limão em conserva), 2) Suco de limão (2 colheres de sopa de suco de limão + 1/4 colher de chá de sal por 1 limão em conserva), 3) Vinagre de maçã (1 colher de sopa de vinagre + pitada de sal por quarto de limão em conserva).

What is the best Limão em conserva substitute for cooking?

For cooking, the best substitute for Limão em conserva is Raspa de limão with a ratio of 1 colher de sopa de raspas de limão + 1/2 colher de chá de sal por 1 limão em conserva. As raspas de limão com sal capturam a intensa combinação cítrico-salgada. Falta a profundidade fermentada.

What is a vegan substitute for Limão em conserva?

A vegan substitute for Limão em conserva is Raspa de limão with a ratio of 1 colher de sopa de raspas de limão + 1/2 colher de chá de sal por 1 limão em conserva. This substitute is rated as a good match.

Substitutos para Limão em conserva (Preserved Lemon) - opcoes e proporcoes

Limão curado em sal com intenso sabor cítrico e umami

Substitutes

Raspa de limão — 1 colher de sopa de raspas de limão + 1/2 colher de chá de sal por 1 limão em conserva. As raspas de limão com sal capturam a intensa combinação cítrico-salgada. Falta a profundidade fermentada.
Suco de limão — 2 colheres de sopa de suco de limão + 1/4 colher de chá de sal por 1 limão em conserva. O suco de limão com sal fornece acidez e salmoura. Falta o sabor concentrado da casca.
Vinagre de maçã — 1 colher de sopa de vinagre + pitada de sal por quarto de limão em conserva. O vinagre de maçã fornece acidez (pH ~3.1) e complexidade frutada que replica parcialmente o tang fermentado do limão em conserva. Adicionar sal separadamente.