럼(Rum) 대체재 - 추천 재료와 비율

베이킹과 카리브해 요리에 사용되는 사탕수 증류주

Substitutes

• 럼 추출물 — 럼 2 tbsp당 럼 추출액 1 tsp. 럼 추출액은 알코올 없이 진한 럼 풍미를 제공합니다. 베이킹에 완벽합니다.
• 버번 — 1:1. 버번은 럼의 열대 당밀 단맛과 다른 바닐라와 숯불 오크의 온기를 더합니다. 둘 다 베이킹과 소스에서 1:1로 사용할 수 있습니다.
• 사과 주스 — 1:1. 사과 주스는 베이킹과 마리네이드에 과일향과 단맛을 더합니다. 알코올의 깊이는 없습니다.