Wodurch kann ich Tomatenketchup ersetzen?

The best substitutes for Tomatenketchup are: 1) Tomatenmark (1 EL Tomatenmark + 1 EL Essig + 1 EL Zucker pro 3 EL Ketchup), 2) Tomatensauce (1/4 Tasse Tomatensoße + 1 EL Essig + 1 EL Zucker pro 1/4 Tasse Ketchup), 3) Senf (1:1 (als Gewürzersatz)).

What is the best Tomatenketchup substitute for cooking?

For cooking, the best substitute for Tomatenketchup is Tomatenmark with a ratio of 1 EL Tomatenmark + 1 EL Essig + 1 EL Zucker pro 3 EL Ketchup. Tomatenmark mit Essig und Zucker mischen, um die süß-säuerliche Balance von Ketchup nachzubilden.

What is a vegan substitute for Tomatenketchup?

A vegan substitute for Tomatenketchup is Tomatenmark with a ratio of 1 EL Tomatenmark + 1 EL Essig + 1 EL Zucker pro 3 EL Ketchup. This substitute is rated as a good match.

Ersatz fuer Tomatenketchup (Tomato Ketchup) - Optionen und Mengen

Süß-säuerliche Tomatensoße. Wird als Dip, Glasur und Grundlage für Barbecuesoßen verwendet.

Substitutes

Tomatenmark — 1 EL Tomatenmark + 1 EL Essig + 1 EL Zucker pro 3 EL Ketchup. Tomatenmark mit Essig und Zucker mischen, um die süß-säuerliche Balance von Ketchup nachzubilden.
Tomatensauce — 1/4 Tasse Tomatensoße + 1 EL Essig + 1 EL Zucker pro 1/4 Tasse Ketchup. Tomatensoße mit Essig und Zucker kommt Ketchup nahe. Leicht einkochen zum Eindicken.
Senf — 1:1 (als Gewürzersatz). Sehr unterschiedlicher Geschmack, erfüllt aber die gleiche Gewürzrolle. Scharf und würzig statt süß.
Scharfe Soße — 1-2 TL scharfe Soße pro 1 EL Ketchup. Scharfe Soße fügt Schärfe und Säure hinzu. Viel weniger verwenden. Mit etwas Zucker mischen für bessere Annäherung.