Wodurch kann ich Limettensaft ersetzen?

The best substitutes for Limettensaft are: 1) Zitronensaft (1:1), 2) Weißweinessig (1/2 TL Essig pro 1 TL Limettensaft), 3) Reisessig (1:1).

What is the best Limettensaft substitute for cooking?

For cooking, the best substitute for Limettensaft is Zitronensaft with a ratio of 1:1. Bester Ersatz. Weniger blumig als Limette, aber gleicher Säuregehalt. Funktioniert in Guacamole, Margaritas und Thai-Gerichten.

What is a vegan substitute for Limettensaft?

A vegan substitute for Limettensaft is Zitronensaft with a ratio of 1:1. This substitute is rated as a perfect match.

Ersatz fuer Limettensaft (Lime Juice) - Optionen und Mengen

Frisch gepresster Limettensaft mit herb-blumigem Aroma, unverzichtbar in der mexikanischen und thailändischen Küche sowie in Cocktails.

Substitutes

Zitronensaft — 1:1. Bester Ersatz. Weniger blumig als Limette, aber gleicher Säuregehalt. Funktioniert in Guacamole, Margaritas und Thai-Gerichten.
Weißweinessig — 1/2 TL Essig pro 1 TL Limettensaft. Liefert Säure ohne Zitruscharakter. Am besten zum Kochen und für Marinaden. Nicht für Cocktails oder Guacamole.
Reisessig — 1:1. Milder und leicht süßlich. Eignet sich gut als Limettenersatz in asiatischen Gerichten und leichten Salatdressings.
Apfelessig — 1/2 TL Apfelessig pro 1 TL Limettensaft. Fruchtige Säure, aber ohne Zitruscharakter. Funktioniert in Marinaden und Dressings. Nicht geeignet für Guacamole oder Cocktails.
Weißer Essig — 1/2 EL Weißer Essig pro 1 EL Limettensaft. Gut für reine Säure in Dressings und Marinaden, aber ohne Limettenaroma und für Cocktails zu scharf.