Ersatz fuer Gemahlener Kaffee (Ground Coffee) - Optionen und Mengen
Geröstete, gemahlene Kaffeebohnen. Zum Aromatisieren von Gebäck, Rubs und Desserts verwendet.
Substitutes
Instantkaffee — 1 tsp Instantkaffee pro 1 tbsp gemahlenen Kaffee. Instantkaffee löst sich direkt auf. Verwenden Sie weniger, da er konzentrierter ist. Funktioniert zum Backen und für Getränke.
Espresso — 1 Shot Espresso pro 2 tbsp gebrühten gemahlenen Kaffee. Espresso ist gebrühter Kaffee in konzentrierter Form. Passen Sie die Flüssigkeit im Rezept entsprechend an.
Schwarzer Tee — 2 Teebeutel pro 1 EL gemahlener Kaffee (stark aufbrühen für kaffeeähnliche Intensität). Starker schwarzer Tee bietet einen Koffeinschub und dunklen, tanninreichen Charakter ähnlich wie Kaffee. Doppelt starker Tee nähert sich der Kaffee-Intensität.