몰트 식초(Malt Vinegar) 대체재 - 추천 재료와 비율

피시 앤드 칩스의 클래식인 영국 보리 기반 식초

Substitutes

• 사과식초 — 1:1. 사과식초는 비슷한 순한 산미와 과일 풍미를 가지고 있습니다. 피시 앤 칩스에 잘 어울립니다.
• 백식초 — 1:1. 백식초는 더 날카롭고 중성적입니다. 균형 잡힌 맛을 위해 약간 적게 사용하세요.
• 쌀식초 — 1:1. 더 순하고 달콤함. 아시아식 요리에 적합합니다.