크래커 부스러기(Crushed Crackers) 대체재 - 추천 재료와 비율

곱게 부순 크래커로 빵가루 대용으로 쓰이며, 솔틴·리츠·워터크래커가 튀김 옷과 결합제에 잘 맞습니다.

Substitutes

• 빵가루 — 1:1. 빵가루는 동일한 결착 및 튀김옷 기능을 합니다. 약간 덜 짭니다.
• 콘플레이크 — 부피 기준 1:1 (콘플레이크를 곱게 부수기). 부순 콘플레이크는 부순 크래커의 클래식 튀김옷 대체재로 더 가볍고 바삭한 코팅을 제공합니다.
• 판코 — 1:1. 판코는 더 가볍고 바삭한 튀김옷을 만듭니다. 빵가루 같은 식감이 필요하면 더 곱게 부수세요.