Substituts de Thé rooibos (Rooibos Tea) - options et proportions
Infusion sud-africaine sans caféine au goût sucré et noisette. Utilisé pour infuser crèmes, cuire des scones et préparer des sirops.
Substitutes
- Thé à la camomille — 1:1. Plus floral, arôme de pomme. Sans caféine. Corps plus léger que le rooibos.
- Thé noir — 1:1. Contient de la caféine — pas sans caféine. Plus fort et malté. Profil différent.
- Thé vert — 1:1. Contains caffeine unlike rooibos; lighter and grassy flavor.