Substitutos para Mistura de especiarias chai (Chai Spice Blend) - opcoes e proporcoes
Mistura quente e aromática de canela, cardamomo, gengibre, cravo e pimenta-preta, tradicionalmente usada no chá indiano.
Substitutes
Especiarias de abóbora — 1:1 (add a pitada of black pepper). Pumpkin spice shares cinnamon, ginger, e nutmeg with chai but lacks cardamom e black pepper. Add a pitada of cada for a closer match.
Garam masala — 1/2 colher de chá garam masala + 1/2 colher de chá cinnamon por 1 colher de chá chai spice. Garam masala contains cardamom, dente, e pepper like chai spice but in savory proportions. Adding extra cinnamon balances the warmth for baking applications.
Pimenta-da-jamaica — 3/4 colher de chá allspice por 1 colher de chá chai spice. Allspice naturally tastes like a combination of cinnamon, dente, e nutmeg, covering many of chai's key flavor notes in a single spice.