Sustitutos de Nuez de macadamia (Macadamia Nut) - opciones y proporciones
Fruto seco rico y mantecoso originario de Australia. Apreciado en galletas, combinado con chocolate blanco y en la cocina hawaiana.
Substitutes
- Anacardo — 1:1. La coincidencia más cercana en cremosidad. Ambos suaves y mantecosos.
- Nuez de Brasil — 1:1. Nuez grande y cremosa. Ligeramente más terrosa. Picar al tamaño.
- Piñón — 1:1. Los piñones tienen una textura mantecosa y cremosa similar; son ligeramente más pequeños y más delicados.